この冬、もう既に何回「鍋」を食べたかわからない。
私や仲良しの友人たちの間では、人が集まると必ずと言っていいほど「鍋」をする。
しかし子供は意外と鍋がお好きではないようで、うちの子なんて「また～？」といやな顔。
うちは人が集まると、鍋、お好み焼き、たこ焼き、手巻き寿司…これくらいしかメニューがないんだよね。
そのうち１２月２０日以降、鍋とたこ焼きと手巻き寿司は既に食べちゃっている。
昨日はまたもや我が家に１２人ほど集まることになっていたので、たまには違うメニューを…といろいろ考えた。
最初はタコスにしようかとも思ったけど、やっぱり冬らしいものがいいかな…とチーズフォンデュをすることに。
実は一度だけ作ったことがあるんだけど、レシピに沿ってまともに作ったら結構お金がかかるんだよね。
チーズって高いも～ん。
なので、なるべく安くあげようと、コストコで安いチーズを２種類購入。
まず鍋ににんにくをすりつけておいて、細かく切って全体に片栗粉をまぶしたチーズをぶちこむ！
そこへワインを入れて火をつけ、途中で牛乳も投入、黒胡椒もテキトーに。
フツフツとなってきたら、完成～。
量は目分量だし、ほんとテキトー（私らしいよね～？）
具は、フランスパン、エビ、ウインナー、じゃがいも、ブロッコリー、かぶ、かぼちゃなど（パン以外はすべて茹でておくのよ～）。
子供たちは全員、チーズフォンデュ初体験だったので、食べられるか心配だったけど、結構喜んでくれたかな。
ものすごい勢いでエビとウインナーがなくなってしまった…。
大人たちにはもちろん好評で、お酒にもぴったり。
↑写真では二皿同じ野菜ばかりだけど、子供用と大人用で分けて残った具材…いくら安上がりとは言っても、野菜ってそんなに食べれるもんじゃないらしい（＾＾；
最後は、ゴハンとコンソメを入れてリゾットに。
美味しかった～。
そういえば、以前パエリアにはまった時期もあったな～。
オススメのパーティーメニューがあったら教えてね！
いつもありがとうございます。
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コメント
うふっ。おいしそうﾟ+.ヾ(´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯｷｬ｡+.ﾟ
コチラのネット友でもチーズフォンデュを絶賛してました。
やってみたいけどな～
どんだけチーズを用意すればいいんだろうかね～なんて思って、なかなか実現しないでいます。
やってみよう。おいしそうだもん！！
Fondue oishi so—!!! Fukuoka ni kaetta ra gochisou shite ne. Blog yomu toki ha 1 click shiteru yo! Korekara mo gambatte tsuzukete ne. Tenjin no shashin mite chotto home sick ni narimashita…. Yoi otoshi wo mukaete ne. XXX
お久しぶりです。この名前だけでわかるかなぁ。佐世保のsachiです。年賀状を整理していたら、姉さんの年賀状が出てきて。住所は以前のままでしょうか？
：：assaさん：：
美味しかったですよ～！
チーズはだいたい、ひとり２００ｇ前後ぐらいのようです。
少なめに作って、足りなくなったら足していってはいかがですか～？
最後のリゾットもかな～り美味しいですよ。
ぜひぜひ、お試しあれ～！
：：Hopeちゃん：：
お～～～～久しぶり！！
元気に子育てしてる～？
いつぞやは、オーストラリアからわざわざ電話くれてありがとね。
あれからずいぶん時間がかかったけど、ブログ再開したよ～。
ワンクリックもありがとね。
チーズフォンデュでも鍋でも何でもご馳走するからさ。
たまには帰ってきなさいよ。
みんな、待ってるからね～～～～！！！
：：sachiさん：：
もしかして、sachi＝エリカ？？？？
そうだよね？
私からの年賀状を持ってるってことは、そうだよね？？？
お～～～～～～～！！元気にしてる？
去年の４月に引越しちゃって、住所変わったのよ！
よかったらメールちょうだいな。
kao**********@gmail.com
（↑*部分は私のフルネームだよ～ん）